Completamente en ingles, comprende informacion acerca de las recomendaciones de todas las grasas y aceites en la dieta segun grupo etario especifico.muy completo,prudente, de lectura necesaria.vocabulario sencillo, y credibilidad.
Link de descarga: http://rapidshare.com/files/209376265/Fats_and_oils_in_human_nutrition.pdf
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